Šiaulių rajono savivaldybės švietimo paslaugų centro (toliau – Centras) vyresniojo specialisto (4) pareigas einantis darbuotojas turi atitikti šiuos specialius reikalavimus:
- turėti ne žemesnį kaip aukštesnįjį maisto gamybos technologo kvalifikacijos išsilavinimą;
- žinoti Lietuvos Respublikos įstatymus ir kitus teisės aktus, reglamentuojančius vaikų maitinimo organizavimą, maisto produktų receptūrų kūrimą ir jų energinės vertės skaičiavimą, viešuosius pirkimus, savivaldybių darbą.
Šias pareigas einantis darbuotojas vykdo šias funkcijas:
- tiria Įstaigų valgyklų maisto saugos, maisto ruošimo įrangos būklę bei teikia pasiūlymus dėl mokinių maitinimo organizavimo tobulinimo, maitinimo trūkumų šalinimo, technologinės įrangos poreikio;
- tikrina du kartus per metus Įstaigų valgyklose naudojamas patiekalų kalkuliacines korteles ir vienetinių maisto produktų kainų teisingumą;
- teikia pagalbą Įstaigoms ruošiant naujų patiekalų technologines korteles ir receptūras;
- konsultuoja Įstaigas dėl:
- maisto produktų gamybos technologinių procesų valdymo;
- patiekalų receptūrų ir valgiaraščių sudarymo;
- maisto saugos procedūrų nustatymo, vykdymo, tobulinimo ir geros higienos praktikos reikalavimų taikymo;
- nemokamai gautų maisto produktų programų įgyvendinimo;
- rengia technines specifikacijas centralizuotiems maisto produktų pirkimams;
- atlieka:
- Centro viešųjų pirkimų iniciatoriaus funkcijas, nurodytas Centro viešųjų pirkimų organizavimo ir vidaus kontrolės tvarkos apraše;
- Centro viešųjų pirkimų organizatoriaus funkcijas, nurodytas Centro viešųjų pirkimų organizavimo ir vidaus kontrolės tvarkos apraše;
- už Centro sutarčių vykdymą atsakingo asmens funkcijas, nurodytas Centro viešųjų pirkimų organizavimo ir vidaus kontrolės tvarkos apraše;
- atlieka Savivaldybės CPO pirkimų organizatoriaus funkcijas, nurodytas Centralizuotų viešųjų pirkimų vykdymo per Šiaulių rajono centrinę perkančiąją organizaciją (Šiaulių rajono savivaldybės švietimo paslaugų centrą) taisyklėse;
- inicijuoja arba vykdo viešuosius pirkimus Centrui pagal pirkimo užduotis ir Įstaigoms pagal teikiamus pavedimus;
- dalyvauja Centro direktoriaus įsakymais sudarytų komisijų ar darbo grupių darbe;
- rengia ar dalyvauja rengiant:
- Centro vidaus teisės aktų projektus ir teikia pasiūlymus dėl Centro vidaus veiklą reglamentuojančių teisės aktų tobulinimo;
- Centro siunčiamų dokumentų bei atsakymų į gautus raštus projektus savo kompetencijos klausimais pagal Centro direktoriaus pavedimus;
- viešųjų pirkimų dokumentų projektus ir teikia juos tvirtinti viešąjį pirkimą vykdančiai Centro viešųjų pirkimų komisijai;
- teikia konsultacijas Centro ir Įstaigų darbuotojams pagal savo kompetenciją;
- tvarko pagal Centro dokumentacijos planą savo veiklos srities archyvines bylas ir, praėjus vieneriems kalendoriniams metams po bylų užbaigimo, perduoda Centro archyvinių bylų apskaitą ir saugojimą atsakingam darbuotojui;
- atlieka kitus teisėtus nenuolatinio pobūdžio Centro direktoriaus pavedimus pagal savo kompetenciją.